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SAUTIER, D., BIENABE, E., SALLEE, B. Les indicatons géographiques dans les pays du sud : potentiel et anjeux. In: SYLVANDER, B., CASABIANCA, F., RONCIN, F. (Eds.)
Produits agricoles et alimentaires d'origine
. INRA/INAO, 2005. p. 184-198.
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