SciELO - Scientific Electronic Library Online

SciELO - Scientific Electronic Library Online

Article References

NIERDELE, Paulo André  and  VITROLLES, Delphine. Geographical indications and qualification in the Brazilian wine production. Estud.soc.agric. [online]. 2010, vol.5Selected edition, pp. 0-0. ISSN 1413-0580.

    ALLAIRE, G. Quality in economics: a cognitive perspective. In: HARVEY, M.; McMEEKIN, A.; WARD, AL. (eds.) Qualities of food. Manchester: Manchester University Press, 2004. [ Links ]

    ALLAIRE, G. et al. Synthesis and scenarios analysis built on case study reports. WP6 REPORT, SINER-GI Project - Strengthening International Research on Geographical Indications: from research foundation to consistent policy, 2007. [ Links ]

    ALLAIRE, G.; SYLVANDER, B. Qualité spécifique et systèmes d'innovation territoriale. Cahiers d'Economie et Sociologie Rurales, n. 44, p. 29-59, 1997. [ Links ]

    BARHAM, E. Les indications geographiques dans le noveau monde : état des lieux et concepts. In: SYLVANDER, B., CASABIANCA, F., RONCIN, F. (Eds.). Produits agricoles et alimentaires d'origine : enjeux et acquis cientifiques. INRA, 2005. p. 173-183. [ Links ]

    BARHAM, E. Translating terroir: the global challenge of French AOC labeling. Journal of Rural Studies, v. 19, p. 127-138, 2003. [ Links ]

    BENKO, G.; PECQUER, B. Les ressources de territoires et les territoires de ressources. Finisterra, v. 36, n. 71, p. 7-19, 2001. [ Links ]

    BÉRARD, L.; MARCHENAY, P. From Localized Products to Geographical Indications: Awareness and Action. CNRS, 2008. [ Links ]

    BÉRARD, L.; MARCHENAY, P. Les produits de terroir entre cultures et règlements. Paris: CNRS, 2004. [ Links ]

    BLUME, R. Explorando os recursos estratégicos do terroir para a vitivinicultura brasileira. Tese (Doutorado em Agronegócios). Porto Alegre: UFRGS, 2008. [ Links ]

    BOLTANSKI, L.; THEVENOT, L. De la justification. Paris: Gallimard, 1991. [ Links ]

    BORGHEZAN, M.; ERN, R.; SILVA, A. L. da. Vales da Uva Gothe: indicação geográfica e desenvolvimento territorial. Florianopolis: Alternativa Grafica, 2008, v. 1, p. 76-91. [ Links ]

    BRODHAG C., Agriculture durable, terroirs et pratiques alimentaires. Courrier de l'Environnement de l'INRA, n. 40, p 33-45, 2000. [ Links ]

    BRASIL. Supremo Tribunal Federal. Recurso Extraordinário nº 78835 de 1974. Brasília, 25 de fevereiro de 1975. [ Links ]

    CALLON, M. Dos estudos de laboratório aos estudos de coletivos heterogêneos, passando pelos gerenciamentos econômicos. Sociologias, v. 10, n. 19, p. 302-321, 2008. [ Links ]

    CALLON, M. Introduction: the embeddedness of economic markets in economics. In: CALLON, M. (Org.) The Laws of the Markets. Oxford: Blackwell, 1998. p. 1-57. [ Links ]

    CALLON, M; MÉADEL, M; RABÉHARISOA, V. The economy of qualities. Economy and Society, v. 31, n. 2, p. 194-217, 2002. [ Links ]

    CAMARGO, U. A.; PROTAS, J. F. da S.; MELLO, L. M. de M. A viticultura brasileira: realidade e perspectivas. In: REGINA, M.A. (Org.). Viticultura e enologia: atualizando conceitos. Caldas: EPAMIG-FECD, 2002. p. 17-32. [ Links ]

    CASABIANCA, F ; SAINTE MARIE, C. (de). To design innovations for the typical products. Some lessons from the Corsican dry pork products, In: 52éme Séminaire EAAE, Parme, Italia, 1997. [ Links ]

    CERDAN, C. ; VITROLLES, D. Valorisation des produits d'origine : contribution pour penser le développement durable dans la Pampa Gaúcha au Brésil. Géocarrefour, v. 83, n. 3, 2008. [ Links ]

    CERDAN, C. ; VITROLLES, D. ; DELFOSSE, C. ; VELLOSO, C. Q. ; NABINGER, C. ; SILVA, A. L. (da). Penser la conservation des ressources bioculturelles sous l'angle de la valorisation de l'origine : la mise en place d'indications géographiques dans le Sud Brésil. Autrepart, n. 50, p. 153-166, 2009. [ Links ]

    CHADDAD, F.R. Denominações de origem controlada: uma alternativa de agregação de valor no agribussines. Dissertação (Mestrado em Administração). São Paulo: USP, 1996. [ Links ]

    COMITE INTERPROFESSIONNEL DU VIN DE CHAMPAGNE. L'appellation Champagne. Les clés des vins de Champagne, 2009. Disponível em http://www.champagne.fr. Acesso em 22/02/2010. [ Links ]

    CORMIER-SALEM M.-C. ; ROUSSEL, B., Localiser les produits et valoriser les spécialités locales. Une dynamique générale et foisonnante, Autrepart, n 50, p. 3-16, 2009. [ Links ]

    DELFOSSE C., La France fromagère (1850-1990). Paris : Editions La Boutique de l'Histoire, Mondes ruraux contemporains, 2007. [ Links ]

    De PARIS, A. Memórias: Bento Gonçalves-RS - fundamentação histórica. 2 ed. Bento Gonçalves: Arquivo Histórico Municipal, 2006. [ Links ]

    DESPLOBINS, G. Tradition contre modernisn dans la vitiviniculture bresilienne. Agroalimentaria, n. 21, p. 29-42, 2005. [ Links ]

    DESPLOBINS, G. ; SILVA, A.L. Construção de qualidade e de reconhecimento na vitivinicultura tradicional do vale do rio do peixe, em Santa Catarina. Cadernos de Ciência & Tecnologia, v. 22, n. 2, p. 399-411, 2005. [ Links ]

    DODIER, N. Agir dans plusieurs mondes. Critiques, n. 529-530, p. 428-458, 1991. [ Links ]

    DOUGLAS M.; ISHERWOOD, B. O mundo dos bens: para uma antropologia do consumo. Rio de Janeiro: UFRJ, 2004. [ Links ]

    EYMARD-DUVERNAY, F. L'économie des conventions entre économie et sociologie. In : STEINER, P. ; VATIN, F. (Eds.) Traité de sociologie économique. Paris: PUF, 2009. pp. 131-164. [ Links ]

    FENSTERSEIFER, J. E. The emerging Brazilian wine industry: challenges and prospects for the Serra Gaúcha wine cluster. International Journal of Wine Business Research, v. 19, p. 187-206, 2007. [ Links ]

    FLORES, M.X. Da solidariedade social ao individualismo: um estudo sobre o desenvolvimento do vale dos vinhedos na serra gaúcha. Tese (Doutorado em Sociologia Política). Florianópolis: UFSC, 2007. [ Links ]

    FORT, F., PEYROUX, C., TEMRI, L. Mode de gouvernance des signes de qualité et comportements d'innovation: une étude dans la région Languedoc-Roussillon. Économie rurale, n. 302, p. 23-39, 2007. [ Links ]

    GARCIA-PARPET, M.F. Le marché de l'excellence: les grands crus à l'epreuve de la mondialisation. Paris: Seuil, 2009. [ Links ]

    GARCIA-PARPET, M.F. Mundialização dos mercados e padrões de qualidade. Vinho: o modelo francês em questão. Tempo Social, v. 16, n. 2, p. 129-150, 2007. [ Links ]

    GIULIANI, E. The selective nature of knowledge networks in clusters: evidence from the wine industry. Journal of Economic Geography, v. 7, p. 139-168, 2007. [ Links ]

    GOLLO, S.S. Delineamento e aplicação de Framework para análise das inovações numa perspectiva de processo interativo: estudo de caso da indicação de procedência vale dos vinhedos - Serra Gaúcha/RS. Teoria e Evidência Econômica, v. 14, p. 247-277, 2006. [ Links ]

    GONÇALVES, M.F.W. Propriedade industrial e a proteção dos nomes geográficos: indicações geográficas, indicações de procedência e denominações de origem. Cuiabá: Juruá, 2007. [ Links ]

    JALFIN, A. Elementos para o estudo da agroindústria vinícola: uma abordagem da Cooperativa Vinícola Aurora. Ensaios FEE, v. 14, n. 2, p. 689-708, 1993. [ Links ]

    JALFIN, A. Elementos para o estudo da agroindústria vinícola: uma abordagem da Indústria Vinícola Rio-grandense. Ensaios FEE, v. 12, n. 1, p. 229-247, 1991. [ Links ]

    JOAS, H. Symbolic Interactionism. In: GIDDENS, A.; TURNER, J. (Eds.) Social Theory Today. Stanford, CA: Stanford University Press, 1987. pp. 82-115. [ Links ]

    JORNAL BON VIVANT. Uma nova era na 'Terra do espumante brasileiro'. Garibaldi, dez. 2008. p. 13. [ Links ]

    LAPOLLI, J.N. et al. A competitividade da vitivinicultura brasileira: análise setorial e programa de ação com destaque para o Rio Grande do Sul. Porto Alegre: Banrisul / Embrapa-CNPUV / Sebrae-RS,1995. [ Links ]

    LASH, S.; URRY, J. Economies of signs and space. London: Sage, 1994. [ Links ]

    MAFRA, L.A.S. Indicação geográfica e construção do mercado: a valorização da origem no Cerrado Mineiro. Tese. Doutorado em Ciências Sociais. Rio de Janeiro: UFRRJ, 2008 [ Links ]

    MARIOT, E. J. Produtos agroalimentares típicos (coloniais): situação e perspectivas de valorização no município de Urussanga, Santa Catarina, Brasil. 111p., 2002. [ Links ]

    MASCARENHAS, G. Indicações geográficas no Brasil: principais fatores determinantes do seu reconhecimento e desempenho. In: Encontro Nacional de Estudos do Consumo, 4, Anais..., Rio de Janeiro: CPDA, 2008. [ Links ]

    MIELE, M.; ZYLBERSTAJN, D. Coordenação e desempenho da transação entre viticultores e vinícolas na Serra Gaúcha. Revista de Administração, v. 40, n. 4, p. 330-341, 2005. [ Links ]

    NIEDERLE, P.A. A incorporação do conceito de Indicação Geográfica na vitivinicultura brasileira. In: Congresso de Estudos Rurais, IV. Aveiro: SPER, 2010. pp. 1317-1324. [ Links ]

    NIEDERLE, P.A. Controvérsias sobre a noção de indicações geográficas enquanto instrumento de desenvolvimento territorial: a experiência do Vale dos Vinhedos em questão. In: Congresso Brasileiro de Economia, Administração e Sociologia Rural, 47, Porto Alegre: SOBER, 2009. [ Links ]

    NOSSITER, J. Gosto e poder: vinho, cinema e a busca dos prazeres. São Paulo: Companhia das Letras, 2009. [ Links ]

    PEREIRA, G.M.. A região do vinho do Porto: origem e evolução de uma demarcação pioneira. Douro, estudos e documentos, n. 1, p. 177-194, 1996. [ Links ]

    PONTE, S. Governing through Quality: Conventions and Supply Relations in the Value Chain for South African Wine. Sociologia Ruralis, v. 49, n. 3, p. 236-257, 2009. [ Links ]

    PROGOETHE - Associação dos Produtores da Uva e do Vinho Goethe, 2009. http://www.progoethe.com.br/index.php [ Links ]

    PROCISUR - Programa Cooperativo para el Desarrollo Tecnológico Agropecuario del Cono Sur Desarrolllo. Trayectoria y demandas tecnológicas de las cadenas agroindustriales en el MERCOSUR ampliado. Vino y Frutas. Montevideo: BID, 1999. [ Links ]

    PROTAS, J.F.S. A produção de vinhos finos: um flash do desafio brasileiro. Agropecuária Catarinense, v. 21, n.1, 2008. [ Links ]

    PROTAS, J.F.S. Programa de desenvolvimento estratégico da vitivinicultura do Rio Grande do Sul - Visão 2005. In: Congresso Latino Americano de Viticultura e Enologia, 10, Anais... Bento Gonçalves, Embrapa: 2005. p.109-130. [ Links ]

    REBOLLAR, P. M.; VELLOSO, C. Q.; ERN, R.; VIEIRA, H. J.; SILVA, A. L. Vales da Uva Goethe. Urussanga: Progoethe, 2007. [ Links ]

    RIZZON, L.A., MIELE, A. Avaliação da cv. Merlot para elaboração de vinho tinto. Ciênc. Tecnol. Aliment., v. 23(Supl): 156-161, 2003. [ Links ]

    RIZZON, L.A., MIELE, A. Avaliação da cv. Cabernet Sauvignon para elaboração de vinho tinto. Ciênc. Tecnol. Aliment., v. 22, n. 2, 2002. [ Links ]

    RODRIGUES, C. H. M. A indústria vinícola gaúcha e o capitalismo: um universo de luta e sobrevivência. Ciências & letras, n. 41, p.101-118, 2007. [ Links ]

    ROESE, M. O mondovino de cabeça para baixo: as transformações no mercado internacional do vinho e o novo empresariado vinícola. Rev. Sociol. Polít., v. 16, n. 31, p. 71-83, 2008. [ Links ]

    SANTOS, J.R.L. O processo de abertura comercial brasileiro e os impactos sobre a vitivinicultura gaúcha - 1980-1997. Dissertação (Mestrado em Economia). Campina Grande, PB: UFPB, 1999. [ Links ]

    SATO, G. S. Vinícola Miolo, criando reputação no mercado de vinhos: um estudo de caso. In: XLII Congresso Brasileiro de Economia e Sociologia Rural, 2004, Cuiabá. Anais... Brasília: SOBER, 2004. [ Links ]

    SAUTIER, D., BIENABE, E., SALLEE, B. Les indicatons géographiques dans les pays du sud : potentiel et anjeux. In: SYLVANDER, B., CASABIANCA, F., RONCIN, F. (Eds.) Produits agricoles et alimentaires d'origine. INRA/INAO, 2005. p. 184-198. [ Links ]

    SCHIRMER, R. Les vins du Nouveau Monde sont-ils a-géographiques? Bulletin de l'Association des Géographes Français, v. 1, p. 65-80, 2007. [ Links ]

    SILVA, T.N. et al. Redes de cooperação, desenvolvimento tecnológico e indicadores de competitividade da cadeia do vinho. In: International Pensa Conference, 5, Anais... São Paulo: USP, 2005. [ Links ]

    SLUSZZ, T.; PADILHA, A.C.M. Estratégias de internacionalização dos espumantes: um estudo de cinco vinícolas do Rio Grande do Sul. Revista Brasileira de Gestão e Desenvolvimento Regional, v. 4, n. 4, p. 3-24, 2008. [ Links ]

    SONINO, R.; MARSDEN. T. Beyond the divide: rethinking relationships between alternative and conventional food neworks in Europe. Journal of Economic Geography, v. 6, p. 181-199, 2006. [ Links ]

    SYLVANDER, B.; ALLAIRE, G. 2006. Siner-GI WP3 Report : conceptual synthesis. Montpelier: SINER-GI. [ Links ]

    SYLVANDER, B. et al. Qualité, origine et globalisation: justification génerales et contextes natinaus, le cas des Indications Geographiques. Canadian journal of Regional Science, n. 29, v.1, p. 43-54, 2006. [ Links ]

    THEVENOD-MOTTET, E. Legal and institutional issues related to GIs. Siner-GI WP1 REPORT, 2006. [ Links ]

    THEVENOT, L. L'action au pluriel: sociologie des régimes d'engagement, Paris : La Découverte, 2006. [ Links ]

    TONIETTO, J. Afinal, o que é Terroir? Bon Vivant, Flores da Cunha, v. 8, n. 98, p. 08, 2007. [ Links ]

    TONIETTO, J. Experiências de desenvolvimento de indicações geográficas: vinhos da Indicação de Procedência Vale dos Vinhedos. In: LAGES, V.; LAGARES, L.; BRAGA, C. (Orgs.). Valorização de produtos com diferencial de qualidade e identidade. Brasília: Sebrae, 2005. p. 146-162. [ Links ]

    TONIETTO, J. Vinhos brasileiros de 4ª geração: o Brasil na era das indicações geográficas. Comunicado Técnico, n. 45. Bento Gonçalves, RS: Embrapa: 2003. [ Links ]

    TONIETTO, J.; CARBONNEAU, A. Análise mundial do clima das regiões vitícolas e de sua influência sobre a tipicidade dos vinhos: a posição da viticultura brasileira comparada a 100 regiões em 30 países. In: IX Congresso Brasileiro de Viticultura e Enologia, Anais... Bento Gonçalves: Embrapa, 1999. [ Links ]

    TONIETTO, J.; FALCADE, I. Vinhos regionais: regulamentação no Brasil. In: Congresso Brasileiro de Viticultura e Enologia, 10, p. 153-157. 2006. [ Links ]

    UVIBRA - União Brasileira de Vitivinivultura. Importação de vinhos - procedência. Disponível em www.uvibra.com.br. Acesso em 03/02/2009. [ Links ]

    VALCESCHINI, E.; NICOLAS, F. La dynamique économique de La qualité agro-alimentaire. In:  NICOLAS, F. ; VALCESCHINI, E. Agroalimentaire: une économie da la qualité. Paris: INRA-Economica, 1995. p. 15-37. [ Links ]

    VALDUGA, V. O processo de desenvolvimento do enoturismo no Vale dos Vinhedos. Dissertação (Mestrado em Turismo). Caxias do Sul: UCS, 2007. [ Links ]

    VANDECANDELAERE, E.; ARFINI, F.; BELLETI, G.; MARESCHOTTI, A. 2009. Linking people, places and products. FAO, Sinergi: Rome. [ Links ]

    VAN DE KOP, P. SAUTIER, D.; GERZ, A. (Eds.). 2006. Origin-labeled products: lessons for pro-poor market development. Bulletin 372. Amsterdã: KIT; Montpelier: CIRAD. [ Links ]

    VELLOSO, C. Indicação geográfica e desenvolvimento territorial sustentável: a atuação dos atores sociais nas dinâmicas de desenvolvimento territorial a partir da ligação do produto ao território (um estudo de caso em Urussanga, SC). Dissertação (Mestrado em Agroecossistemas). Florianópolis: UFSC, 2008. [ Links ]

    WILKINSON, J. Mercados, redes e valores: o novo mundo da agricultura familiar. Porto Alegre: UFRGS, 2008. [ Links ]

    WILKINSON, J. Network theories and political economy: from attrition to convergence? In: MARSDEN, T.; MURDOCH, J. Between the local and the global: confronting complexity in the contemporary agri-food sector. Amsterdam: Elsevier, 2006. p. 11-38. [ Links ]

    ZANUS, M.C.; TONIETTO, J. Riesling Itálico: um vinho emblemático para a Serra Gaúcha/Brasil. In: Congresso Brasileiro de Viticultura e Enologia, 10, p. 147-152. 2006. [ Links ]